UPPSKRIFTIR

Botninn:

• 200 gr. döðlur lagðar í bleyti í 10 mín
• 100 gr. möndlur
• 100 gr. kókósmjöl
• 1/2 tsk. vanilluduft eða dropar  

Möndlurnar maukaðar fyrst í matvinnsluvél og hitt sett út í á eftir. Þessu er þrýst niður í kökuform sem er klætt með bökunarpappír. 
Sett í frysti í ca 10 - 15 mín. 
Botninn tekinn út og lífrænu grófuhnetusmjöri smurt yfir, magn fer eftir smekk. 
Sett aftur í frysti á meðan súkkulaðið er búið til.

Súkkulaðibráðin: 


• 1 dl. kókósolía (brædd í vatnsbaði) 

• 1 dl. hreint hrákakó (lífrænt)
• 
1/2 dl. agave sýróp
Þessu hellt yfir og kakan geymd í frystinum. 



Gott að skera niður í konfektbita og geyma hana þannig í frysti. Berið fram ískalda.