Fréttir

Súkkulaðihjúpur

• 100 ml kókosolía
• 50 ml kakósmjör
• 1,5 dl hrákakó
• 70 ml hlynsýróp
• 2 msk kókosþykkni (þykki hlutinn af kókosmjólk úr dós)
• Gróft salt

Aðferð:

1. Bræddu saman kókosolíu og kakósmjör
2. Hrærðu svo öllu vel saman og láttu standa á meðan þú gerir karamelluna
3. Settu svo smá súkkulaðihjúp í botninn á konfektforminu og stingdu því í frystinn á meðan þú gerir karamelluna

Karamellan

• 150 gr döðlur (lagðar í bleyti ef þær eru harðar)
• 4 msk hnetusmjör frá
• 6 msk kókosþykkni (þykki hlutinn af kókosmjólk úr dós)
• 1/4 tsk vanilluduft frá Sonnentor
• Gróft salt

Aðferð:

1. Skelltu öllu í matvinnsluvél og láttu hana vinna þangað til blandan er silkimjúk
2. Settu karamellu í formin og hjúpaðu með súkkulaði
3. Settu formið aftur í frysti
4. Geymdu í frysti og taktu út stuttu áður en þú ætlar að fá þér eða bera fram.