UPPSKRIFTIR

Innihaldsefni:

• 1 dós (400g) Biona svartar kjúklingabaunir (vökvi fjarlægður)
• 70g Biona Svart Tahini
• 3 matskeiðar sítrónusafi
• 1/2 svart hvítlauksrif
• Dass af salti
• 1/2 teskeið Cumin
• 100-150 ml. vatn

Aðferð:

• Setjið öll innihaldsefni í matvinnsluvél eða blandara og blandið saman í 2-3 mínútur eða þangað til mjúkt.
• Dreifið úr hummusinum á disk og dreifið yfir ólífuolíu, svörtum kjúklingabaunum, niðurskorinni papriku og sesamfræ. Gott að er bæta fersku kóríander ofan á. Borið fram með stökku brauði.